Merton Hotel i Pomme d'Or Hotel, Jersey

Dla placówek z sieci Seymour Hotels wydajność energetyczna jest jednym z najwyższych priorytetów, dlatego wdrożony został w nich wart 5 milionów funtów program inwestycyjny w celu przygotowania do sezonu letniego. Prawie połowa tej sumy, 2,3 mln funtów, przeznaczona została na przestawienie Merton Hotel z parowych systemów wody ciepłej na takie, wykorzystujące temperaturę poniżej dolnej granicy, co przełożyło się na znaczące oszczędności natury ekonomicznej i ekologicznej. www.seymourhotels.com

„W ciągu ostatnich dziesięciu lat obniżyliśmy zużycie oleju opałowego w całym Merton Hotel o około 35 %, wprowadzając lepsze kontrole i procesy oraz czyniąc znaczące inwestycje w energooszczędne systemy” – wyjaśnia Dave Donoghue, Group Maintenance Manager sieci Seymour Hotels z Jersey.

Inwestycja w energooszczędne urządzenia do kuchni profesjonalnych objęła wymianę zmywarek profesjonalnych w dwóch hotelach z grupy Seymour – Merton Hotel oraz Pomme d'Or Hotel.

„Choć nie monitorujemy tych maszyn oddzielnie od reszty hotelu, jeżeli chodzi o oszczędność energii i wody, a pomimo tego zaobserwowaliśmy znaczącą różnicę” – mówi Dave Donoghue. „Jakość powietrza w zmywalniach poprawiła się znacząco, przede wszystkim dzięki zintegrowanemu układowi odzysku ciepła w nowych maszynach.

„Jestem przekonany, że oszczędzamy znaczne ilości energii i wody... Po prostu nie umiem tego wyrazić w liczbach”.